Холодные закуски
|
Хамон с виноградом Хамон " Иберико" с виноградной гроздью и ягодным бальзамиком. |
75/125 гр. |
550р. |
|
Мясное ассорти Ассорти из подкопченных деликатесов: свиной карбонат,говяжья вырезка,куриное филе, отварной говяжий язык и "охотничьи" рулетики |
270/15 | 380р. |
|
Карпаччо из говядины Тонкие слайсы говяжьей вырезки под изысканным маринадом , с соусом " Цезарь " и сыром Пармезан |
197 | 399р. |
|
Язык с хреном Отварной говяжий язык с хреном и горчицей |
200/100 | 370р. |
|
Сало по-домашнему Нежные ломтики домашнего сала,тающие во рту. Подаются с чесночными гренками |
100/185 | 220р. |
|
Карпаччо из семги Тонкие ломтики филе семги под изысканным маринадом с каперсами, лимоном,беби-кукурузой |
182 | 299р. |
|
Рыбное ассорти Ассорти из морепродуктов: малосольная сёмга, масляная рыба, копчёный угорь, мидии-гигант |
230/70 | 490р. |
|
Сельдь по-русски Филе сельди, картофель отварной, лук репчатый, масло растительное. |
380 | 210р. |
|
Ассорти из сыров с грушей и орехами Сыры в нарезке: Пармезан, Дор-Блю, Моцарелла, Чеддер, Гауда с ежевикой и клубникой |
200/100 | 450р. |
|
Сырная тарелка к пиву Сулугуни копчёный, Чечил копчёный, Пармезан |
125 | 215р. |
|
Капрезе классический с соусом " Песто " Моцарелла с помидорками Черри под заправкой соусом " Песто " |
295 | 355р. |
|
Овощное ассорти Ассорти из свежих овощей: огурцы, перец болгарский, сельдерей, помидоры, зелень |
220 | 250р. |
|
Соленья Помидоры, огурцы, чеснок, капуста, рябина |
290 | 270р. |
|
Помидорчики из погребка Красные помидорчики, маринованные по-домашнему. Подаются в собственном рассоле |
310 | 220р. |
|
Грибочки из бочки Соленые лесные грибы в пикантном маринаде с лучком |
200/5 | 205р. |
|
Оливки, маслины Испанские оливки, маслины в маринаде |
100/5 | 150р. |
Горячие закуски
|
" Куриные крылышки " Буффало " Горячие острые куриные крылышки, подаются с соусом " Блю-Чиз " |
200/100 г |
320р. |
|
" Пивное ассорти " Кольца кальмаров, куриные крылья, рёбра свиные, гренки, соус "Барбекю", соус " Чесночный " |
500/100/20 | 699р. |
|
" Кольца кальмара " Кольца кальмара в кляре. Подаются с луком " Порей " и соусом "Тар-Тар" |
150/85 | 250р. |
| " Тигровые креветки " | 160/73 | 450р. |
|
" Креветки отварные " Креветки отварные в пиве |
300/40 | 320р. |
|
" Жюльен с шампиньонами " Запеченый в сливочном соусе под сыром. |
100 | 180р. |
|
" Раки живые отварные " Подаются с лимоном |
1шт/140 | 210р. |
|
" Чесночные гренки " Ржаные гренки,обжаренные до хрустящей корочки с чесночком. |
200 | 200р. |
"Даже шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях. Они съедаются тем быстрее, чем они прекрасней"
В. Похлебкин