Наверх

Меню ресторан Сокол

Буффало
Наш фирменный стейк из центральной части вырезки. Самое нежное и постное мясо. Рекомендуем степень прожарки Medium Rare/Medium
400 гр сырого веса 1350 руб.
Рибай
Стейк из подлопаточной части, толстый край, наиболее мраморный, особенно сочный и ароматный. Рекомендуем степень прожарки Medium/Medium Well
100 гр сырого веса 480 руб.
Нью-Йорк
Знаменитый стейк из тонкого края, выделяется из поясничной части, сразу после отруба рибай. Имеет хорошую мраморность, нежный и сочный. Рекомендуем степень прожарки Medium
100 гр сырого веса 460 руб.
Топ Блей
Альтернативный стейки из мраморной говядины лопаточной части. По вкусовым качествам напоминает стейк рибай. Рекомендуем степень прожарки Medium
300 гр сырого веса 1190 руб.
Фланк-стейк
Альтернативный стейк из мраморной говядины грудной части. Сочный и плотный с насыщенным ярким вкусом. Выдерживается в нашем фирменном маринаде, при подаче нарезается поперек волокон.
300 гр сырого веса 990 руб.
Рекомендуем к стейкам соус Перечный, соус Красное вино, соус Клюквенный 50 гр 100 руб.

Полное меню вы сможете изучить тут

В последнее время европейская кухня становится все более популярной среди посетителей кафе и ресторанов. Аппетитные стейки, картофель, овощи приготовленные на гриле довольно быстро нашли своих почитателей, именно поэтому почти каждое меню ресторан сокол включает в себя подобные блюда. Приготовление стейка по классическому рецепту, да и многих других блюд на гриле – процесс, не требующий особых навыков, но почему же тогда в разных заведениях – вкус и качество так сильно отличаются? На самом деле главное в подобном процессе - мастерство повара. В гриль баре Буффало, расположенном на станции м. Сокол работают только высококвалифицированные специалисты, меню ресторан сокол включает широкий ассортимент изысканных и невероятно вкусных блюд. Среди них – рыбные, мясные, овощные деликатесы, блюда из птицы. Для любителей классики – супы, разнообразные салаты, холодные и горячие закуски. Повара гриль бара Буффало готовят по необычным, изысканным рецептам, кроме того вас непременно порадует оригинальная подача. Меню ресторан сокол тщательно продумано, в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях, подойдут вкуснейшие соусы, к примеру – имбирный, сальса, барбекю, соус из клюквы или же, многими любимый блю чиз, приготовленный на основе сыра с голубой плесенью. Таким образом, в гриль баре Буффало можно вкусно поужинать и провести отличный вечер в приятной обстановке с друзьями, семьей или с любимым человеком. Кстати говоря, если вы планируете такие посиделки заранее – лучше всего предварительно заказать столик, позвонив администратору. Дополнить вечер поможет широчайшая винная карта гриль бара Буффало. Среди ассортимента – шампанские, игристые белые и красные вина. Также, наш бармен предложит вам насладиться фирменными экзотическими коктейлями. Современный темп жизни часто заставляет людей перекусывать на ходу: в лучшем случае это бутерброды, прихваченные из дому, а в худшем, и вовсе, фаст-фуд: шаурма, хот-доги, гамбургеры. Такие перекусы вместо полноценного обеда, в конце концов, могут привести к проблемам с желудком. Именно поэтому, для занятых людей, офисных сотрудников, предпочитающих вкусную и здоровую пищу – действует специальное предложение: бизнес-ланч. Данное предложение действует исключительно в будние дни – с 12.00 до 16.00. Администрация заведения тщательно продумала ценовую политику данного предложения: цены на бизнес-ланч более чем доступные. При этом меню ресторан сокол бизнес-ланча сбалансированно и питательно. Атмосфера гриль бара Буффало поможет расслабиться и отвлечься от повседневных проблем, при желании к бизнес-ланчу вы сможете дополнительно заказать что-либо из основного меню, к примеру – один из вкуснейших десертов. Аппетитные чизкейки, блинчики, торты и штрудели, шоколадный фондан никого не оставят равнодушным!

Еще одной особенностью нашего заведения является сезонное меню. К примеру летом, в пору свежих овощей и фруктов далеко не всем придется по вкусу сытный мясной стейк, особенно это касается женской половины. Именно поэтому поварами нашего ресторана было разработано специальное, летнее предложение. Летнее меню включает окрошку со свежими овощами (на кефире или на квасе), холодный освежающий суп свекольник с говяжьей вырезкой и зеленым луком, ароматный испанский суп на основе томатов гаспачо, разнообразные рыбные блюда, а также блюда из морепродуктов. В летнем предложении вы также сможете найти освежающие прохладительные напитки – безалкогольный мохито (классический или клубничный), традиционный лимонад, а также лимонад с арбузом, малиной или клубникой. Любителям экзотики понравятся наши фирменные био – лимонады: грейпфрут – маракуя, манго – клубника, или киви-эстрагон.

Несмотря на изысканное меню и качественно приготовленные, оригинально поданные блюда – цены в гриль баре Буффало – доступны каждому. Так, если вы ищете место, где можно вкусно и недорого пообедать с коллегами, посидеть с друзьями, отметить важное событие с семьей или просто, выпить чашечку ароматного кофе – наше заведение является лучшим вариантом!